Nutmeg, Myristica fragrans etherische olie
Geur: zoet en kruidig
Extractiemethode: stoomdestillatie van zaden
Nootmuskaat is het zaad van de muskaatboom (Myristica fragrans), die met name groeit in tropische, regenachtige gebieden. De muskaatboom komt van oorsprong voor op de Molukken. Van de vruchten worden de bekende specerijen Nootmuskaat (zaden) en Foelie, van de rode zaadmantel, gemaakt. Nootmuskaat is een zeer harde noot het poeder of schaafsel wordt veel gebruikt in de keuken en de levensmiddelen industrie. De naam Nootmuskaat komt van de lichte muskus geur die nootmuskaat heeft.
De geur van etherische nutmeg, nootmuskaat olie zou een ontspannend en verwarmend effect hebben op de stemming.