Vanille Olie - Etherische Olie

Vanille Olie 100% Puur 

planifolia vanilla etherische olie

Geur: warm, zoet en typische vanille geur
Extractiemethode: hexaanextractie vanille bonen planifolia vanilla
Herkomst: Mexico

Etherische Vanille Olie wordt gewonnen uit de bonen van de Vanilla Planifolia, de vanille plant. Dit is een klimorchidee, die van oorsprong uit Mexico komt maar Madagaskar is tegenwoordig de grootste producent. Uit de bloemen, die slechts 1-2 dagen bloeien, groeien langwerpige vruchten, tot 25cm. De vruchten lijken op bonen en worden wel peulen genoemd, deze vanille vruchten worden onrijp geplukt daarna met warm water gewassen en vervolgens maandenlang gedroogd. Tijdens dit langdurige droogproces treedt een soort vergisting, fermentatie op: De vanillestokjes worden zwart bruin en krijgen hun typische vanille aroma. Tot in de 19de eeuw had Mexico een monopolie positie in de winning van vanille.
Onze vanille olie wordt gewonnen met zgn hexaanextractie van deze bonen. Waterdampdestillatie is helaas niet mogelijk doordat de hoge temperaturen het vanille aroma beschadigen en de opbrengst bij waterdamp destillatie erg laag is. Hetzelfde proces met hexaan wordt bij de winning van veel olijfoliën en sojaolie gebruikt. 
Sommige mensen kunnen bezwaren hebben tegen hexaan extractie omdat er zeer kleine hoeveelheden hexaan het product kunnen voorkomen. Deze zitten zeer ruim onder de acceptabele waarden.
De totale hoeveelheid etherische olie die uit de bonen te winnen is, is erg laag, dit maakt vanille olie redelijk kostbaar en daarom zijn er vele synthetische varianten gemaakt door de chemisch industrie. Meestal gaat het dan om Vanilline, een product gewonnen uit Kruidnagel, Euganol. Vrijwel in alle producten in de voedselindustrie zoals room, cake, yoghurt, taart zijn synthetische vanille geuren en smaken.

De geur van Vanille Etherische Olie zou een vrolijke sfeer geven, dus ideaal voor mensen die zich snel ergeren of irriteren. Deze echte vanille geur zou een kalmerende en verzachtende werking bij angst, kwaadheid of frustratie.