Kurkuma Poeder 250gr - Geelwortel

Kurkuma Poeder

Kurkuma Poeder 250 gram is fijn gemalen geelwortel, Curcuma longa, een specerij die bekendstaat om zijn warme, aardse smaak en karakteristieke geel-oranje kleur. Kurkuma wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en is daarnaast populair als ingrediënt in zelfgemaakte cosmetica, gezichtsmaskers en haarverzorgingsproducten.

Dit veelzijdige poeder wordt geleverd in een hersluitbare pouchverpakking van 250 gram. U kunt het gebruiken als ingrediënt voor verschillende DIY-cosmeticaproducten of als voedingsingrediënt of voedingssupplement.
 

Wat is kurkuma poeder?

Kurkuma poeder wordt gemaakt van de gedroogde wortelstokken van de kurkumaplant, Curcuma longa. Deze plant behoort tot de gemberfamilie en groeit onder meer in India. Kurkuma staat ook bekend onder de namen geelwortel, turmeric en koenjit. De benaming Indische saffraan wordt eveneens gebruikt.

De kenmerkende geel-oranje kleur is voornamelijk afkomstig van natuurlijke kleurstoffen die curcuminoïden worden genoemd. Een bekende stof binnen deze groep is curcumine.

Kurkuma is een bekende smaakmaker in curry's en kruidenmengsels zoals garam masala. Het wordt ook gebruikt om onder andere rijstgerechten en sauzen een gele kleur te geven. Daarnaast kunt u kurkumapoeder verwerken in zelfgemaakte verzorgingsproducten.
 

Kurkuma poeder voor cosmetica

Wilt u zelf huid- of haarverzorgingsproducten maken? Kurkuma poeder kan worden gebruikt als plantaardig ingrediënt in verschillende DIY-recepten. Denk bijvoorbeeld aan een zelfgemaakt gezichtsmasker, een haarpasta of een mengsel met een geschikte cosmetische basis.

U kunt het poeder naar eigen recept mengen met ingrediënten. Voor een eenvoudige pasta kunt u een kleine hoeveelheid kurkumapoeder geleidelijk mengen met water tot een glad mengsel ontstaat.

Let op: kurkuma heeft een sterke gele kleur en kan tijdelijk verkleuring veroorzaken op de huid, het haar, kleding, handdoeken en oppervlakken. Vooral licht, grijs, wit of gebleekt haar kan een gelige tint krijgen. Test een zelfgemaakt product daarom eerst op een klein, onopvallend stukje huid of haar. Stop het gebruik bij irritatie en vermijd contact met de ogen.

Voorbeeld: eenvoudige kurkumapasta voor cosmetisch gebruik

• Doe een kleine hoeveelheid kurkumapoeder in een schoon schaaltje.
• Voeg beetje bij beetje water toe en roer tot een gladde pasta ontstaat.
• Test het mengsel eerst op een klein, onopvallend stukje huid.
• Breng een dun laagje aan en vermijd de ogen en gevoelige huidzones.
• Spoel zorgvuldig af en stop direct bij roodheid, jeuk of een branderig gevoel.

Dit is een eenvoudig DIY-voorbeeld. Gebruik de pasta niet op beschadigde huid en laat het mengsel niet onnodig lang zitten. Houd rekening met mogelijke gele verkleuring.
 

Kurkuma poeder om in te nemen

Kurkuma wordt traditioneel gebruikt als specerij in uiteenlopende gerechten. U kunt het bijvoorbeeld toevoegen aan curry's, rijstgerechten, soepen, sauzen en kruidenmengsels. Door de uitgesproken smaak en kleur is doorgaans maar een kleine hoeveelheid nodig.
Daarnaast wort kurkuma poeder ook gebruikt als voedingssupplement. In Nederland en de rest van de Europese Unie gelden strenge regels voor het noemen van toepassingen van voedingssupplementen. Deze regels zijn opgesteld door de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA). Zonder goedgekeurde EFSA-claims mogen Nederlandse webwinkels daarom geen specifieke effecten van voedingssupplementen vermelden. Om deze reden hebben wij ervoor gekozen om geen toepassingen meer te vermelden van onze voedingssupplementen. Wij verwijzen u hiervoor graag naar andere bronnen, zoals die online te vinden zijn.

Aanbevolen dosering

De aanbevolen dosering voor volwassenen is 1 gram kurkuma poeder per dag, verdeeld over één of twee innamemomenten..

Een halve theelepel kan ongeveer 1 gram poeder bevatten, maar dit verschilt per lepel en de manier waarop deze wordt gevuld. Weeg de hoeveelheid bij twijfel af met een nauwkeurige weegschaal.

U kunt het poeder bijvoorbeeld door een gerecht, smoothie of yoghurt mengen. Houd er rekening mee dat kurkuma sterk kan kleuren en een uitgesproken smaak heeft.
 

Waar moet u op letten bij het gebruik van kurkuma?

Bij gebruik als voedingssupplement kunnen kurkumaproducten bij sommige mensen maag-darmklachten veroorzaken, zoals misselijkheid, maagklachten of diarree. Gebruik u medicijnen of heeft u een medische aandoening? Overleg dan met uw arts of apotheker voordat u een kruidensupplement gebruikt. Wees extra voorzichtig tijdens zwangerschap en borstvoeding, vooral bij gebruik van hoeveelheden die groter zijn dan de gebruikelijke hoeveelheden in voeding.

Voor cosmetisch gebruik geldt dat kurkuma de huid kan irriteren of tijdelijk kan verkleuren. Test een zelfgemaakt mengsel daarom altijd eerst op een klein stukje huid.
 

Productspecificaties

• Product: Kurkuma poeder
• Inhoud: 250 gram
• Botanische naam: Curcuma longa
• Andere benamingen: geelwortel, turmeric, koenjit
• Uiterlijk: geel tot oranjegeel poeder; natuurlijke kleurverschillen kunnen voorkomen
• Verpakking: hersluitbare pouch, past door de brievenbus
• Toepassing: ingrediënt voor DIY-cosmetica en, uitsluitend indien op het etiket bevestigd, voedingsgebruik
• Bewaren: droog, goed afgesloten en bij kamertemperatuur bewaren

Goed om te weten

• Bewaar het poeder droog en goed afgesloten.
• Houd het product buiten het bereik van jonge kinderen.
• Voorkom contact met ogen, kleding en lichte oppervlakken vanwege de sterke kleur.
• Test zelfgemaakte cosmetica vooraf op een klein stukje huid.
• Gebruik het product niet voor consumptie tenzij de verpakking en productinformatie dit gebruik uitdrukkelijk bevestigen.
• Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
• Raadpleeg bij twijfel over gebruik in combinatie met medicatie of bij zwangerschap of borstvoeding een deskundige.

Kurkuma poeder 250 gram kopen bij Berivita

Met Berivita Kurkuma Poeder 250 gram haalt u een veelzijdig geelwortelpoeder in huis voor uiteenlopende toepassingen. Gebruik het als kruid in gerechten, als voedingsmiddel of verwerk het in uw eigen DIY-cosmeticarecepten.